麦兜小厨
2017-08-14
将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块
在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出
重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去
加入各种调料和药料
用温火慢慢炖烂即成。
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