牛肉冷水下锅,放入适量料酒、姜片煮开
开锅后撇去浮沫
准备香料,八角 桂皮 豆蔻 香叶 小红辣椒 葱姜蒜
炒锅放适量油小火炒香料(八角 桂皮 香叶 花椒 豆蔻),炒出香味
放入葱姜蒜 小红辣椒煸炒出味
放入牛肉块煸炒,依次放入料酒 生抽 老抽 白糖翻拌均匀
砂锅做水烧热,将炒锅的牛肉倒入大火烧开转小火慢炖
牛肉炖煮1小时20分钟之后加入土豆块继续炖,直至土豆炖熟加入适量盐就可关火
砂锅土豆牛肉的做法不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美
来自菜花的卤蛋面
好吃的砂锅土豆牛肉的做法,啦啦啦,好吃的美味来了,不知道大家
来自豌豆尖的美味
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