取适量的面粉,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成棉絮状即可。
把小青菜洗干净。把西红柿,海鲜菇和黑木耳切成丁。
葱姜切好。鸡蛋打散。
锅中倒入适量的油烧热。倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。
锅中再加入适量的油,放入葱姜煸香。放入西红柿丁炒出汁。再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。加入适量的清水烧开。
水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。再次烧开放入小青菜和鸡蛋。
出锅前调入适量的盐,糖,黑胡椒粉和少许的鸡精即可。
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