鱿鱼须洗干净备用
酸菜切丝
辣椒,辣椒干,花甲葱段, 蒜蓉备料
鱿鱼须过水,水滾关火, 在滚水中泡一下
切开鱿鱼须
热油锅爆香蒜蓉,花椒 ,干辣椒加水煮滚
放酸菜入锅煮一下, 把酸味煮出来
然后加鱿鱼须入锅煮
滚起来,给鸡精,葱段 ,关火出锅
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