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好吃的客家肉圆

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好吃的客家肉圆
LALA豆豆的厨房 2017-07-28

好吃的客家肉圆

今天休假在家,天气太炎热,不想出门,之前听客家的朋友说客家肉圆很好吃,所以我今天就在家给小孩子做做这个客家肉圆吧。客家肉圆做法很简单,做出来的味道可是很棒的哦。不是客家人,不用去到客家的地段,自己做客家肉圆,也是能吃到这个味哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

把鱿鱼洗干净,用清水浸泡,把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件

步骤二

把鱿鱼切件,用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎

步骤三

把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起

步骤四

把肉泥用盐、生抽拌匀,并且用力摔打,肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸,放在碟子里

步骤五

把做好的肉丸,煮饭时用蒸盘放在饭上面,饭做好,肉丸蒸熟(肉丸也可以放在蒸锅中,中火蒸20分钟)

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