金针菇去除根部后洗净,胡萝卜去皮切丝
锅内水烧开先下入金针菇和胡萝卜丝绰水捞起
再倒入肥牛肉绰水后捞起
锅内倒油,加入郡县豆瓣和红辣酱,剁椒一起爆香
之后倒入清水 大火烧开后加入鸡精调味
倒入金针菇大火烧开 先捞起装入盆底
再倒入牛肉加入适量的黑胡椒。 烧开拌匀熄火
牛肉装盆后撒上熟芝麻。
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