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美味的炒猪肝的做法

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美味的炒猪肝的做法
味穿墙 2017-08-08

美味的炒猪肝的做法

炒猪肝的做法这道美食可谓备受人们的喜爱,不仅味道鲜美而且营养丰富,口感爽滑,所需要的食材主要为猪肝、洋葱。猪肝选自上等的猪内脏,富含丰富的胆固醇等多种营养物质,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的洋葱经过高温的处理,好吃极了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

猪肝用水洗净,泡在淡盐水中泡三十分钟

步骤二

切成薄片,再次洗净泡十分钟去血水。

步骤三

锅中水加姜片,料酒,烧开。

步骤四

加入肝片焯至变白。

步骤五

捞出沥水备用。

步骤六

洋葱随意切成块。

步骤七

锅中放适量油,加入洋葱炒香。

步骤八

加入肝片大火快炒。

步骤九

加入适量盐。

步骤十

加入适量料酒。

步骤十一

再次炒匀后加入适量酱油。

步骤十二

关火后加入少许鸡精调味。

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