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快捷电饭锅蛋糕的制作方法

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快捷电饭锅蛋糕的制作方法
新食尚 2017-08-08

快捷电饭锅蛋糕的制作方法

蛋糕口感松软,味道香甜十足,美味又适合存放,深受人们的喜爱,家中如果有烘箱,可以非常简单的制作蛋糕,但是没有烘箱又想吃这么办,没关系,这道快捷电饭锅蛋糕的制作方法可以帮助到你,按照上面的步骤,食用电饭锅也可以制作出美味的蛋糕了,虽然口感上稍微差一点,但是还是很好吃,
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶 PS:这个过程都不要沾水

步骤二

2将蛋黄和蛋清分开。

步骤三

3用三根筷子打蛋清

步骤四

4打两三下就变成这样了

步骤五

5加一点点盐突出糖的甜度

步骤六

6加一大勺子糖继续搅拌

步骤七

7拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊

步骤八

8太累了,中间停顿一下休息!

步骤九

9将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦,这步是关键

步骤十

10加3大勺糖,4勺冒尖的面粉,7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整

步骤十一

11搅拌均匀,知道没有粉粒。

步骤十二

12加入一半奶油状的鸡蛋清

步骤十三

13拿筷子上下搅拌均匀

步骤十四

14搅拌后的样子

步骤十五

15把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀

步骤十六

16电饭锅先预热(如果太轻就用一本书压住)一分钟,然后放点油,将锅底涂均匀,把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下,一边将液体里面的气泡去掉

步骤十七

17在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住,按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键,这个时候不用管它,就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮,20分钟后就好啦

步骤十八

18从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦,呵呵!搞定啦

步骤十九

19因为之前在饭锅里面涂了油,所以很容易就将蛋糕弄出来了

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