1.备鸡腿,辣椒,啤酒。
2.鸡腿上切上几刀口子易入味,姜切片,辣椒切段。
3.先将尖椒和姜炒香,
4.放进鸡腿,
5.放盐炒匀,
6.淋点酱油,
7.炒匀,
8.倒啤酒 ,
9.一灌啤洒全倒进锅里,
10.大火烧开转中火将鸡腿焖熟,
11.收汁,放进辣椒,
12.将辣椒炒熟,
13.再放点味精提鲜,
14.炒匀出锅。
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