家居小菜
2017-08-12
把片好的基尾虾清洗干净，沥水放碗内，加0.5克的盐，让虾子少许有点咸味即可，因后来的椒盐也可提味，所以我把腌制虾子的盐量控制的很少
腌制虾子的过程中，我们把香葱切成寸长的段，姜切丝，长度和葱段相等
把腌制过五分钟的虾子用漏勺沥干水分，一定沥干！因虾子下油锅时油温很高，虾子如有水分，下油锅时，锅内的油就会溢出
沥干水分的虾子下锅，大火炸制一分钟左右
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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