风干小木鱼
2017-03-24
1.将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净
2.在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝
3.锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软
4.放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白
5.放入蒜茸香辣酱和糖
6.炒匀盛出，撒上芝麻即可
鱿鱼的烹饪时间不宜过长，否则口感会不好。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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