love花卷
2017-08-08
将戚风蛋糕横剖成厚薄均匀的3片
打发好的奶油舀少量到蛋糕片上
用抹刀抹平奶油，蛋糕边缘保留1cm不用涂抹到
放上第二片蛋糕片，用手轻拍中间，将蛋糕片压平
将奶油舀到夹好馅的蛋糕表面，用抹刀先抹平表面，多余的抹到侧面在侧面抹上剩下的奶油，将蛋糕体完全遮住
将剩下的奶油放入装好了玫瑰花嘴的裱花袋中，将蛋糕连同托一起放到转台上，裱上两圈花边
最后再蛋糕中间空白处，堆上喜欢的水果造型即可
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