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好吃的甜酒酿的做法

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好吃的甜酒酿的做法
酒肉族 2017-07-30

好吃的甜酒酿的做法

甜酒酿的做法作为一道备受人们喜爱的美食,不仅口感爽滑而且味道鲜美营养丰富,所需要的食材主要为糯米。糯米粘性十足,富含多种人体所需的营养物质,搭配上酒药经过长时间的发酵随着时间的流逝,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。
准备时间:20分钟 烹饪时间:360分钟
步骤一

1)糯米洗净浸泡12小时。

步骤二

3)把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。

步骤三

4)甜酒粉用少许温水化开备用。

步骤四

5)等饭稍凉后,加入凉开水,加入化开的甜酒粉水,合上盖用厚衣服包起。

步骤五

6)第二天加入1茶匙的白糖,用筷子搅散饭团。继续用厚衣服包起。

步骤六

7)第三天发酵完成。 (气温:10度左右)

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