美味厨艺
2017-07-21
1.青蒜、猪肝、蒜蓉、姜
2.青蒜切段，猪肝泡水冲洗干净后切小块加入姜、蒜调料腌制
3.下油先把猪肝炒5－6成熟后盛碟备用
4.锅里热油下青蒜炒，加入生抽和糖炒均匀后
5.倒入猪肝炒，直到猪肝炒熟为止
6.蒜苗猪肝
猪肝买回来要切片去血水，用清水加入盐和几滴白醋泡猪肝1个小时再用
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