将煮好的芸豆倒入锅里,加入细砂糖,开始翻炒,分次加入大豆油,每次都翻炒到油完全被豆泥吸收再加下一次。当变成十分稠厚、干且硬的状态时,加入熟面粉,翻炒均匀并关火,白芸豆馅就炒好了
煮烂的红枣,放入食品料理机,加入足量的清水,打成枣泥浆,将打好的枣泥浆过滤一下,感觉这样口感会好
做好的枣泥和白芸豆馅料35克一个,滚圆备用
面粉和面包裹住馅料做成月饼
烤箱170度预热好,中层,烤10分钟,翻面再烤10分钟,再翻面烤6分钟左右至侧面见起酥.
很多朋友都喜欢吃月饼,特别是广式月饼,大家都知道广式甜点口感
来自萝卜爱白菜
哇塞,我非常喜欢酥皮月饼,真的非常好吃,从小喜欢到大,每次到
来自萝卜爱白菜
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