西红柿洗干净,鸡蛋煮熟去壳备用
用平底锅热锅,倒入适量的油,调小火,倒入锅里,慢慢地把鸡蛋煮成块状
下油热锅,放入西红柿,翻炒几下,加点水煮约3分钟,把煮好的鸡蛋加入混炒几下,然后加适量的白糖、盐调味即可关火上碟
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来自一把小铲子
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