拌凉皮 2017-11-28

主料

• 牛肉250
• 土豆200

辅料

• 酱油适量
• 糖适量
• 油适量
• 盐适量
• 香料适量

步骤一

1.准备好材料洗净备用

步骤二

2.锅里放油烧至7成热，将牛肉倒入锅内翻炒3分钟

步骤三

3.放入准备好的香料翻炒1-2分钟

步骤四

4.加入水、料酒、酱油大火烧开、文火慢炖20分钟

步骤五

5.打开锅盖放入准备好的土豆，文火慢炖15-20分钟

步骤六

6.土豆烧烂后，大火收汁

步骤七

7.出锅装盘

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