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十分诱人的盖浇饭

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十分诱人的盖浇饭
辉牛小姐 2017-09-02

十分诱人的盖浇饭

盖浇饭可是现在街道小巷大排档非常火爆的一款饭,吃过的人都赞不绝口。盖浇饭的色泽红彤彤的,混合着各种香料调酱,再配上一小撮香草在面头上,那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方,让亲们可以在家就能做出好吃的盖浇饭哦,再也不用出门大老远的跑去吃啦。让我们一起来做一下吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意),青椒去蒂切小块,蒜和葱白均切末,备用

步骤二

鸡脯肉切丁后,取蛋清,用蛋清,1勺料酒,少许盐,拌均匀,腌制5分钟

步骤三

锅中倒适量油,烧热后,下胡萝卜丁,蒜末葱末煸炒2分钟,然后下入黄瓜和青椒炒1分钟

步骤四

将腌制过的鸡丁下入,不停翻炒以防粘锅,至鸡丁变色,粒粒分明

步骤五

将鸡丁等食材用锅铲推至一旁,将1勺甜面酱,1勺豆瓣酱倒入锅中央,稍稍加热后,和食材一起翻炒均匀,再倒入花生米,略炒1分钟左右就行了,盛起浇在热米饭上即可

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