一把小铲子
2017-07-27
先把羊肉洗净。
切成小块。
花椒用热水泡开，晾凉备用。
把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。
葱、姜剁碎，放入肉馅中。
倒入料酒、酱油调匀。
胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
剁成碎末。
胡萝卜和羊肉馅放到一起。
放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
顺一个方向调匀备用。
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