1鲷鱼放在室温内自然解冻后,用水冲一下后沥干备用。
2洋葱切成丝,大蒜压成蒜泥备用。
3将叉烧酱、生抽、盐、黑胡椒、蒜蓉,放入大碗中搅匀。
4放入鲷鱼片,双面沾满料汁。
5洋葱丝、鲷鱼片放入保鲜袋系上,放入冰箱冷藏室保存2小时以上。
6用锡纸将烤盘铺好,把鲷鱼放在烤架上,剩下的洋葱,倒入铺了锡纸的烤盘中。
7烤箱预热,200度、中层、烤8分钟取出撒上白芝麻,再入烤箱烤2-3分钟即可。
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