1.准备荞麦面称重200克
2.锅里添加适量的水烧开,放入荞麦面煮成8分熟。
3.控干水捞出放入冰开水里过凉。
4.取一个容器把面从冰水里捞出来放入另一个容器里,面上放入花生碎,熟芝麻,小米椒,葱,大蒜末。
5.另取一个小碗调味,碗里添加盐,白糖,醋,味极鲜,辣椒油,味精用筷子搅拌均匀。
6.把调好的这碗汁淋在面上拌匀装盘就可以端上桌啦。
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