1.带鱼洗净,去除内脏.
2.锅内放入适量的油,待油微温时放入带鱼。
3.两面都散上适量的盐。
4.煎至两面金黄即可。
煎鱼想要鱼皮不粘锅,就要前好一面就关火等锅完全冷却下来再翻面,这样煎鱼鱼皮就不容易掉了
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