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美味腊牛肉

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美味腊牛肉

美味腊牛肉

冬天大家都会做腊肉,但是一般的做腊肉的原料是猪肉,但是今天要给大家推荐的是另一种美味腊牛肉的做法。腊牛肉是通过风干腌制的所以还可以存放很久的哟。并且风干腌制的牛肉里含有的脂肪和胆固醇含量也是减少很多了哟。所以大家快来跟我学吧
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

先把腊牛肉放入蒸笼蒸熟。

步骤二

把蒜苔根部较老的部分剥剥老筋。

步骤三

然后切段,青红椒切滚刀条。

步骤四

.腊牛肉蒸熟后,取出,此时可以用冷水冲洗一下再切,要不会烫手。

步骤五

然后切成薄片。

步骤六

热锅冷油,把蒜苔放入煸炒。

步骤七

这时放入适量的盐

步骤八

再来点糖调调味。

步骤九

当蒜苔断生后,把青红椒放入一起翻炒。

步骤十

.然后放入腊牛肉。

步骤十一

此时放入少许的生抽提提鲜味

步骤十二

大火翻炒均匀后,出锅装盘

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