对美味来点料
2017-07-26
苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
4个鸡蛋打入小盆备用。
苦瓜挖去瓜籽。
切薄片，放1勺盐搅拌匀。
油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
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