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筋道弹牙牛肉丸子的做法

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筋道弹牙牛肉丸子的做法
三宝饭桌 2017-07-25

筋道弹牙牛肉丸子的做法

牛肉丸子的做法,主要原料有牛肉,胡椒粉等,牛肉丸子是广受喜爱的美食,牛肉本身肉质紧实,富含蛋白质,牛肉丸子是将牛肉捶打成肉泥加调料制成的,捶打可以去除肉筋,使牛肉吃起来更细嫩,胡椒粉等材料可以去除牛肉的膳味,做好的牛肉丸子筋道弹牙,新鲜美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

牛肉洗净捶打成肉泥

步骤二

将鸡蛋加入牛肉泥中拌匀

步骤三

小葱切成葱花加入牛肉

步骤四

加生粉,胡椒粉,盐拌匀

步骤五

用手团出丸子

步骤六

做好的丸子放入冰箱冷藏即可

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