备好食材:金针菇、辣椒、蒜头
金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎
水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟
捞起,放入碗中
锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉
倒入陈醋、酱油、香油拌匀
铲起淋在金针菇上面即可
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