红尖椒洗干净控干水待用
朝天椒洗干净控干水待用
圆独蒜剥去紫色外衣
剥好的独蒜和去皮的姜洗干净控干水待用
姜切片在切丝在切末
独蒜用刀面全部压烂,再剁碎。
剁碎的姜,蒜装进一个大一点的干净的容器中。
椒依次去掉绿色的部分
成圈圈的型状,千万注意避免手接触的切碎的辣椒,不然的话第二天手还会火辣辣的难受死了。
再轻轻的用刀刃压碎,刀最好有一头不要离开菜板以免辣椒溅到到处都是。
加入盐,糖搅拌均匀腌一下。
腌好的辣椒准备装瓶
现在天气有点凉放在外面发酵两天在放入冰箱保鲜,过几天就可以吃了
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…