1.将玉米剥好后放在开水里煮两分钟,然后捞起控水。
2.待水分干了后,加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入生粉和吉士粉,拌匀,最好是让每一粒玉米粒都裹上粉。
3.锅中加油,烧成七成热的时候下玉米粒,炸成金黄色捞起来。
4.捞起控油,撒上适量的椒盐即可。
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