1.将水、糖、全麦面粉、玉米面、酵母全放入面包机
2.食材:葡萄干
3.食材:红枣去核切成小块
4.将面包机调成发面团,这是刚揉好的面团
5.这个是发好了的面团
6.将发好的面团揉成大饼的形状并在上面铺满红枣和葡萄干,静置30分钟后就可以开始蒸了。蒸25分钟后就可以关火了,这时不要马上开盖,10分钟后再揭开盖子。
7.这个是蒸好了的玉米面发糕,可能是玉米面放的比较多感觉有点粗。
不喜欢太浓的玉米面味道的话可以减少玉米面的用量,但面粉和玉米面的比例最高不要超过1:1。
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