呆萌的饺子
2018-03-18
1.第一天晚上将红枣、葡萄干洗净后浸泡片刻，沥干水分。
2.玉米面、面粉、糖、水、鸡蛋、酵母混合搅拌。
3.面糊拌好。
4.另取一深而大的碗，四壁及底部抹油。将面糊倒入碗中，放上红枣及葡萄干，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。
5.第二天早上取出面糊(已发酵)，拿去保鲜膜，冷水上蒸锅，蒸20分钟，关火焖五分钟。
6.稍凉后倒出切块。
加玉米面后发糕口感比较粗糙，但有玉米香。
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