90后煮夫
2017-07-24
将牦牛肉洗净，飞水，切块备用。
将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右。
将大白萝卜去皮切滚刀备用
牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入萝卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至萝卜熟透就OK了
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牦牛肉的做法