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美味的牛肉包菜

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美味的牛肉包菜
开心烘焙 2017-07-22

美味的牛肉包菜

记得第一次去成都的时候,吃饭时看到菜谱上有一道炝炒莲花白,当时不知道莲花白是何物,就好奇的点了这道菜,哈哈,等菜上来才知道莲花白就是我们所说的包菜,是个营养价值很高的平民菜。如果你也喜欢吃包菜,就不要错过这道牛肉包菜哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

白菜洗净,去掉根部。

步骤二

2 切成一指宽条状

步骤三

3 牛里脊肉一块

步骤四

4 切成长条薄片状

步骤五

5 加色拉油抓匀锁住肉中的水分

步骤六

6 加淀粉抓匀再次加强锁水和滑嫩。

步骤七

7 炒锅加油烧热,放入姜、辣椒炒出香味。

步骤八

8 放入牛肉翻炒

步骤九

9 牛肉变色

步骤十

10 淋入生抽

步骤十一

11 翻炒均匀

步骤十二

12 加入包菜翻炒,直至包菜成熟。

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