白菜洗净,撕片,沥干水分
干豆腐切条、五花肉切片
起锅热油,爆香葱花
放入五花肉煸炒,炒至色泽变白
烹入料酒
加少许生抽
放入白菜,翻炒均匀
加适量清水,烧开后炖制5分钟
放入干豆腐
加盐调味,继续炖制5分钟
加味精提鲜,即可关火,出锅盛入碗中
大白菜是生活中很常见的蔬菜,制作方法也多种多样,有炒着吃,也
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