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好吃的软桃酥

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好吃的软桃酥
晨晨爱厨 2017-08-22

好吃的软桃酥

之前带孩子逛超市,他看见软桃酥在吵闹着要吃。外面买的软桃酥我不敢给他多吃,含糖量又高,食品添加剂又多,孩子吃多了对身体不好。所以呢,我特意上网学了软桃酥的做法,今天就给他露两手。第一次做软桃酥,没想到做出来的味道这么好,入口即化,软软的感觉,甚是喜欢啊。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀

步骤二

将酥油放入,继续拌匀

步骤三

接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟

步骤四

将小面团揉圆后压扁,再排入烤盘中,洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰,再刷上鸡蛋液,然后放入烤箱,中层,上下火170度20分钟,然后转上火,将烤盘放入上层,3分钟上色后出炉冷却即可。

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