把新鲜鳄鱼肉洗净切碎
把锅烧开,放入切碎鳄鱼肉煮2分钟,取出清水洗净备用
生姜切片
取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、放入生姜片、枸杞、花旗参片、黄酒。
等旺火烧开后,用最小的文火煮至1个半小时然后放入盐可以盛出。
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虽然平时很少会吃到鳄鱼肉,而且听起来也是相当不容易烹调处理。
来自炒茄子久久
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