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美味的蒜苗猪耳朵

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美味的蒜苗猪耳朵
小雅兴 2017-07-20

美味的蒜苗猪耳朵

蒜苗猪耳朵的做法简单,猪耳朵中间有一层软骨头,咬起来脆脆的,嚼起来特别劲道,跟蒜苗一块炒,再加上辣椒,老抽,姜等佐料调味,特别开胃下饭,夏天配上白米饭能吃好几碗,既营养丰富又美味,深受老少的欢迎,喜欢的朋友不要错过,可以回家尝试一下。
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

猪耳朵用水煮一下,去掉猪毛及脏东西,切片细条

步骤二

蒜苗洗净,切段

步骤三

锅内放少量油,入姜,辣椒煸香

步骤四

倒入猪耳朵炒

步骤五

加适量的盐,料酒

步骤六

倒老抽炒至上色

步骤七

放入蒜苗的茎部分炒至七分熟

步骤八

倒入蒜苗叶子炒

步骤九

至叶子软后加味精提鲜,装盘食用

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