宝宝艾吃货
2017-11-28
1.将切好洗净的鸭块在水中焯一下，然后沥干水分。
2.然后将油散入锅中，将生姜，辣椒，茴香放入油中稍微炸一下，
3.再将准备好的鸭块倒入油锅中爆炒三分钟左右。
4.中间放入适量盐，酱油，醋，料酒等调料。
5.然后倒入适量清水，盖上锅盖文火煮二十分钟左右，因为鸭肉比较肥，可以适当的多加点水，多煮一会。这会味道更鲜美。
6.最后放入适量味精。出锅吧。、
如果鸭肉比较肥，可以适当的多加点水，多煮一会。这会味道更鲜美。
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