美厨时光
2017-07-21
毛豆剥去外壳，洗净沥干水分。红椒去蒂去籽，洗净切成细丝
小土豆洗净，不用剥皮，盖上保鲜膜，插两个小孔，微波炉高火8分钟煮熟，或者也可以煮饭时用蒸格蒸熟
熟了以后，剥去外皮
热锅下油，土豆放入油里，如果油多就是油炸，我为了健康一点，油不多，类似于炒也可以。当颜色变黄时，加盐翻炒一下，捞起装盘，然后把锅里的油淋在土豆上
撒上葱花装饰，成功
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