1.小土豆洗净,不用剥皮,盖上保鲜膜,插两个小孔,微波炉高火8分钟煮熟,或者也可以煮饭时用蒸格蒸熟。
2.熟了以后,剥去外皮。
3.热锅下油,土豆放入油里,如果油多就是油炸,我为了健康一点,油不多,类似于炒也可以。当颜色变黄时,加盐翻炒一下,捞起装盘,然后把锅里的油淋在土豆上。
4.撒上葱花装饰,成功!
5.再来一张,马上就要被吃完了!
太简单了,别太焦就行,稍微又点焦色更好吃!
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