家乐食美
2017-07-19
黑豆苗摘去老根，还有其间夹杂的黑豆壳子也去除干净，洗净
烧一锅清水，水开后，将黑豆苗放进去，烫几秒钟
迅速捞出，放入凉水中浸泡一下，可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧绿的颜色
控干水分，盛入盘中
取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎
一点香油、一点盐、一点白糖。（口昧也可根据自己的喜好与地域的不同做相应调整。）
调匀后浇在烫熟的黑豆苗上，吃的时候，拌匀即可
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葱拌黑豆苗