爱做饭的小妈妈
2018-01-16
1.将猪大肠洗净，在水中煮开，这个进程花费较长的时间，我是事先准备好了，放在冷藏中的。
2.自家腌制的酸菜，切碎备用。
3.将油倒入锅中，等稍热时，将大肠倒入锅中，加入调料，翻炒三分钟左右。
4.倒入酸菜，接着爆炒两分钟左右。
5.再加入少许清水，加热三分钟左右。放入调料，可以出锅了。
大肠一定要事先洗得很干净，然后煮一下，不然会有很重气味
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