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家常大头菜炖干豆腐

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家常大头菜炖干豆腐
妈妈的味道 2017-07-19

家常大头菜炖干豆腐

干豆腐是东北特产,是一种压成薄片状的豆腐制品。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。大头菜一般指芥菜,是中国著名的特产蔬菜。大头菜炖干豆腐是一道营养美味的菜肴,做法简单方便,不需要太复杂的工序就能做成这道美味的菜肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

干豆腐切丝。

步骤二

锅烧开水,将干豆腐焯水至稍变白色,捞出。

步骤三

大头菜洗净切丝。

步骤四

五花肉切条。

步骤五

锅内放油烧热,下五花肉煸炒,加葱姜末、五香粉、生抽。

步骤六

下入大头菜丝、干豆腐丝加入盐翻炒。

步骤七

加味精勾薄芡出锅。

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