新食尚
2017-07-19
准备好原材料
在鱼的表面都斜划上三刀，再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀，腌制十分钟；
锅底全部用姜擦拭一遍
.烧热锅，倒入适量的油，将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎
待鱼煎至金黄后再翻一面，同样也煎至金黄；
清蒸武昌鱼比较的清淡，它适合大多数人食用，它含有的蛋白质比较…
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豆瓣烧武昌鱼