浅笑厨海
2017-07-18
油菜洗净过水焯一下，香菇洗净在水里煮五分钟，煮熟
打三个鸡蛋，并切好蒜和葱
放入生抽，耗油，盐，搅拌均匀，并炸些花椒油（花椒捡出，只放油）倒入，再次搅拌均匀
蒸锅放水，把包子放到篦子上，盖好锅盖，开中火，五分钟后改大火，上汽后开始计时，15分钟关火，关火后等五分钟再打开锅盖，这样包子不会缩下去
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