随性美食
2017-07-17
锅里倒油，放入葱姜蒜后，倒入排骨，慢慢煸炒至两面微黄，加一勺料酒、生抽、老抽、仔姜、红椒后继续翻炒
加入适量的水（没过排骨即可）大火烧开，转小火，炖半个小时，加盐收汁，撒上香菜末出锅
如果赶时间，可以少加一些醋，可以促进肉质软烂
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