吃不胖的瘦子
2017-07-18
食材；毛豆、猪肉馅
肉馅中加入葱姜末、老抽、生抽、料酒、食盐、香油搅打上劲
分次就清水搅打，让肉馅把水吃进，多打进一些水，煮出来的肉饼会很软嫩。
.搅打好的肉馅。
.毛豆略略清洗一下，放一部分在碗底。
放入搅打好的肉馅，再把剩余的毛豆洒在肉饼四周。中间放入一小勺剁椒
从边沿慢慢倒入适量清水。
放入蒸锅，中小火蒸30分钟。
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