准备好材料。
毛豆摘好洗净后,用盐水浸泡着再搓洗一次
锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味
下毛豆,放入2匙盐,我喜欢吃软绵一点的豆,所以我把盖子盖上来煮,煮久一点。
煮好凉凉后放入冰箱冷藏,冷藏后更加好吃更入味
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