1.买到新鲜毛豆700g
2.用剪刀剪去俩个角
3.毛豆搓洗干净,准备调料。
4.把调料倒入盆里混匀
5.腌2,3小时,有空中间可翻动数次,帮助均匀入味。
6.毛豆放入锅中,加入没过毛豆的水,大火煮开后改中火再煮10分钟左右。关火后也可继续焖会,更入味。
剪去毛豆俩个角有助入味,调料可依个人口味调整。
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