洗干净后把花生捏开这样一个小口,这是入味儿的关键,买通体花生也是因为方便入味
然后用水沁泡花生,水量掌握在刚好把花生漫过即可,放入一把盐,八角,姜片,至少泡两个小时以上才会有你想要的那种味道
为了不让花生飘浮影响入味儿,最好用这样的篦子压着沁泡
泡好后就用沁花生的水煮就好哦,水开转中火再煮十分钟,然后让花生在水里再浸泡一会,捞出享用吧
八角盐水花生是道家常的小凉菜,自己做的没有乱七八糟的添加剂,
来自暮色厨影
八角盐水花生是一款比较好吃的花生,这款花生的做法比较好,是一
来自蜂蜜三叶草
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