海棠煮食
2017-07-18
將材料備好，芹菜切段，洋蔥切片，小卷切段，薑切絲，蒜拍打，蔥切蔥花，花蛤和虾洗淨
熱鍋后，放入蒜及ㄧ半的薑絲爆香
加入辣椒粉
放入洋蔥拌炒
放入肉絲拌炒
放入黑胡椒粒及萝勒碎拌炒
加入五香粉拌炒
放入小卷拌炒
放入花蛤后，加少許米酒及酱油
放入白虾，拌炒ㄧ下，蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘
加入香醋及香油
加入盐及糖拌炒均勻
放入余下的薑絲，拌炒
放入芹菜拌炒
起鍋前放入蔥花，熄火
面条煮好后，擺盘淋上酱汁，撒上少許蔥花及少許香油，即可。
自制意式海鲜烩面条
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